Biblioteca Roosevelt

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Manejo de los alimentos : Ecología del almacenamiento / Michael Jamieson, Peter Jobber, compiladores.

Editor: Mexico, MX / Buenos Aires, AR : Centro Regional de Ayuda Técnica / Pax México, 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Roosevelt - Central [Signatura topográfica: 641.4 MAN Sp V1] (1).

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Manejo de los alimentos : Técnicas de conservación / Michael Jamieson, Peter Jobber, compiladores.

Editor: Mexico, MX / Buenos Aires, AR : Centro Regional de Ayuda Técnica / Pax Mexico, 1975. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Roosevelt - Central [Signatura topográfica: 641.4 MAN Sp V2] (1).

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Manejo de los alimentos : Prevención de pérdidas / Michael Jamieson, Peter Jobber, compiladores.

Editor: Mexico, MX / Buenos Aires, AR : Centro Regional de Ayuda Tčnica / Pax Mx̌ico, 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Roosevelt - Central [Signatura topográfica: 641.4 MAN Sp V3] (1).

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Conservas caseras de alimentos.

por Hernández-Briz Vilanova, Francisco.

Edición: 2a ed.Editor: Madrid, ES : Mundi y Prensa, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Roosevelt - Central [Signatura topográfica: 641.4 HER Sp] (1).

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Conservación de alimentos.

por Desrosier, Norman W.

Editor: Mexico, MX : Cia. Editorial Continental, 1964Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Roosevelt - Central [Signatura topográfica: 664.028 DES Sp] (1).

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El empleo del frío en la industria de la alimentación.

por Plank, R.

Editor: Barcelona, ES : Reverte, 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Roosevelt - Central [Signatura topográfica: 664.0285 PLA Sp] (1).

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Procesos de conservación de alimentos.

por Casp Vanaclocha, Ana | Abril Requena, José.

Editor: Madrid, ES : Mundi Prensa, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Roosevelt - Central [Signatura topográfica: 664.028 CAS Sp] (1).

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Open Library:
Conservación de alimentos.

por Desrosier, Norman W.

Edición: 2a. ed.Editor: México, MX : Continental, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Roosevelt - Central [Signatura topográfica: 664.028 DES Sp] (1).

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