Alimentos y nutrición : Introducción a la bromatología / Rolando D. Salinas.
Por: Salinas, Rolando D.
Editor: Buenos Aires, AR : El Ateneo, 2000Descripción: 288 p.ISBN: 950-020379-0..Tema(s): Nutrición | Alimentos Contenido de azúcares | Alimentos Contenido de carbohidratos | Alimentos Contenido de fibras | Composición de los alimentosClasificación CDD: 612.3 SAL Sp.| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Roosevelt - Central Colección General | 612.3 SAL Sp. (Navegar estantería) | 1 | Disponible | 2118175 |
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