Administración hotelera : segundo curso ; alimentos y bebidas. / Francisco de la Torre.
Por: Torre, Francisco de la.
Editor: México, MX : Trillas, 1983Edición: 2a ed.Descripción: 243 p.ISBN: 968-24-1480-6.Tema(s): Hoteleria | Administración hotelera | Alimentos | BebidasClasificación CDD: 647.94 TOR Sp. c.1-2| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Roosevelt - Central Colección General | 647.94 TOR Sp. c.1-2 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | 2114677 | ||
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Roosevelt - Central Colección General | 647.94 TOR Sp. c.2-2 (Navegar estantería) | 2 | Disponible | 2114678 |
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