Control e higiene de los alimentos / (Registro nro. 21794)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija	00672nam a2200229 a 4500
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control	eos
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control	20180705125436.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija	071105s19uu xx 00 eng d
020 ## - ISBN
Número Internacional Estándar del Libro	84-481-1417-5
082 ## - DEWEY
Número de clasificación	614.3 CON Sp.
245 10 - TÍTULO
Título	Control e higiene de los alimentos /
260 0# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación.	Madrid, ES :
Editor.	McGraw-Hill,
Fecha de publicación.	1998.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión	544 p.
650 ## - Palabras clave.
Término	Control de alimentos.
650 ## - Palabras clave.
Término	Control de calidad.
650 #4 - Palabras clave.
Término	Control de carnes.
650 #4 - Palabras clave.
Término	Industria lechera Control de la producción.
650 #4 - Palabras clave.
Término	Leche Analisis.
650 #4 - Palabras clave.
Término	Larraága, Ildefonso J.
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha	Libro
Fuente del sistema de clasificación o colocación

Existencias
OPAC	Estado de pérdida	Estado	Ubicación actual	Ubicación en estantería	Fuente de adquisición	Coste, precio normal de compra	Ítem	Número de copia	Tipo de ítem Koha
			Roosevelt - Central	Colección General	Compra	63.00	2129267	1	Libro

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