Biblioteca Roosevelt

Manejo de los alimentos : Técnicas de conservación / Michael Jamieson, Peter Jobber, compiladores. - Mexico, MX / Buenos Aires, AR : Centro Regional de Ayuda Técnica / Pax Mexico, 1975. - 393 p.


Alimentos.
Conservación de alimentos.

641.4 MAN Sp V2.

Horarios de atención:


Central: Lunes a viernes de 09:00 a 19:00 h. Sábados de 07:45 a 14:00 h

Avenida España 352 entre Brasil y EEUU

San Lorenzo: Lunes a viernes de 11:00 a 19:00 h. Sábados de 8:00 a 13:00 h

Nilo Meyer casi Buenos Aires

Villa Morra: Lunes a viernes de 09:00 a 18:00 h. Sábados de 9:00 a 12:00 h

Capitán Brizuela 761


Teléfono:(021) 224 831 / Whatsapp: (0986) 242 204