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| 020 | _a950-020379-0. | ||
| 082 | _a612.3 SAL Sp. | ||
| 100 | 1 | 0 | _aSalinas, Rolando D. |
| 245 | 1 | 0 | _aAlimentos y nutrición : Introducción a la bromatología / Rolando D. Salinas. |
| 260 | 0 |
_aBuenos Aires, AR : _bEl Ateneo, _c2000. |
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| 300 | _a288 p. | ||
| 650 | 4 | _aNutrición. | |
| 650 | _aAlimentos Contenido de azúcares. | ||
| 650 | 4 | _aAlimentos Contenido de carbohidratos. | |
| 650 | 4 | _aAlimentos Contenido de fibras. | |
| 650 | 4 | _aComposición de los alimentos. | |
| 942 |
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| 999 |
_c17752 _d17752 |
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