Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos.
Por: Bender, Arnold.
Editor: Zaragoza, ES : Acribia, 1994Descripción: 341 p.ISBN: 84-200-0757-9.Tema(s): Nutrición Diccionarios | Tecnología de alimentos Diccionarios | Enciclopedias y diccionarios| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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