Administración de alimentos y bebidas.
Por: Ramos Martín, Fernando.
Editor: Mexico, MX : Cecsa, 1992Descripción: 135 p.ISBN: 968-26-0299-8.Tema(s): Restaurantes, cafeteríasClasificación CDD: 642.56 RAM Sp.| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Roosevelt - Central Colección General | 642.56 RAM Sp (Navegar estantería) | 1 | Disponible | 2114620 |
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