El restaurante como empresa.
Por: Durn̤ García, Carlos.
Editor: Mexico, MX : Trillas, 1998Edición: 2a ed.Descripción: 124 p.ISBN: 968-24-5614-2.Tema(s): Restaurantes, cafeterías, etc. AdministraciónClasificación CDD: 647.95 DUR Sp.Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro | Roosevelt - Central Colección General | 647.95 DUR Sp (Navegar estantería) | 1 | Disponible | 2114672 |
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