Nuevas tecnologías de conservación de frutas y hortalizas : atmósferas modificadas / Manuel Zapata, Pedro Segura, Editores.
- Madrid, ES : Mundi-Prensa, 1996.
- 221 p.
84-7114-605-3
Horticultura
Fructicultura.
664.84 NUE Sp.
84-7114-605-3
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Fructicultura.
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