Taller de leche /
- 3a.ed.
- Mexico, MX : Trillas, 2009.
- 124 p.
978-607-17-0020-9
Industrias agropecuarias.
Productos lácteos.
Industria lechera.
Mantequilla.
Quesos.
637.1 TAL Sp.
978-607-17-0020-9
Industrias agropecuarias.
Productos lácteos.
Industria lechera.
Mantequilla.
Quesos.
637.1 TAL Sp.